Casanova di Neri
Italië, Toscane
voor wie karaktervolle wijnen zoekt van wijnhuizen met passie
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri, een Florentijnse graanhandelaar met een grote passie voor wijn. In plaats van te investeren in het voor de hand liggende Chianti Classico, viel zijn oog op het toen nog onontdekte Montalcino. Hij verwierf Podere Casanova, een vervallen landbouwbedrijf op de oostflank van het stadje, en herdoopte het tot Casanova di Neri. Vanaf het begin stond kwaliteit boven kwantiteit. Hij zag potentieel in het terroir, een combinatie van hoogte, expositie en bodem, en begon met het herplanten en restaureren van de oude sangiovese-wijngaarden. De eerste botteling verscheen in 1977. Onder leiding van zoon Giacomo groeide het domein uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Italië. Nieuwe wijngaarden volgden, zoals het iconische Cerretalto (een natuurlijke amfitheater met ijzerrijke bodem), Pietradonice (een voormalig onyxgroeve) en Le Cetine in het warmere zuiden. Vandaag omvat het domein zeven verschillende cru’s verspreid over Montalcino, met elk een uniek microklimaat, hoogte en bodemprofiel, van galestro en klei tot mineraalrijke gesteenten. Deze variëteit vormt de kern van hun terroirfilosofie.
De geschiedenis van Montalcino zelf, van Etruskische nederzetting tot vestingstad van Siena weerspiegelt zich in de diepte en structuur van de wijnen. Waar de regio lange tijd arm en agrarisch was, staat ze nu wereldwijd bekend om Brunello di Montalcino. Casanova di Neri heeft daar een grote rol in gespeeld. Met bekroningen van o.a. Wine Spectator en Parker is het domein uitgegroeid tot een absolute referentie voor sangiovese. Elk perceel wordt afzonderlijk bewerkt, geoogst en gevinifieerd, wat resulteert in een line-up van indrukwekkende precisie en karakter.
De geschiedenis van Montalcino zelf, van Etruskische nederzetting tot vestingstad van Siena weerspiegelt zich in de diepte en structuur van de wijnen. Waar de regio lange tijd arm en agrarisch was, staat ze nu wereldwijd bekend om Brunello di Montalcino. Casanova di Neri heeft daar een grote rol in gespeeld. Met bekroningen van o.a. Wine Spectator en Parker is het domein uitgegroeid tot een absolute referentie voor sangiovese. Elk perceel wordt afzonderlijk bewerkt, geoogst en gevinifieerd, wat resulteert in een line-up van indrukwekkende precisie en karakter.
Maak kennis met het wijnhuis
Wijnmaker, visie & stijl
Bij Casanova di Neri staat alles in het teken van respect voor de druif, het terroir en het ritme van de natuur. Dat begint al bij de wijngaarden: ze worden met grote zorg onderhouden, met aandacht voor biodiversiteit en minimale impact. Het hart van het domein is de modern ontworpen kelder, deels ingegraven in de heuvels van Montalcino, zodat temperatuur en luchtvochtigheid op natuurlijke wijze stabiel blijven.
De zwaartekracht helpt bij het verplaatsen van de druiven en most, wat oxidatie en overmatige interventie voorkomt. Na de handmatige oogst worden de druiven tweemaal geselecteerd: eerst op tros en daarna op individuele bes via optische sortering. Alleen het beste fruit gaat door naar de vergisting in open, conische roestvrijstalen en houten tanks. Dankzij deze aanpak, en het gebruik van natuurlijke gisten, behouden de wijnen hun finesse, frisheid en aromatische kracht. Na de vergisting volgt een langzame rijping in grote en kleinere vaten, die zorgvuldig zijn afgestemd op elke cuvée. De stijl van Casanova di Neri is krachtig, maar altijd elegant. De tannines zijn zijdeachtig, de zuren levendig en de aromatische complexiteit indrukwekkend.
De Brunello’s worden alleen in topjaren gemaakt en kennen een lang bewaarpotentieel. Naast sangiovese produceert men ook een krachtige cabernet sauvignon uit Pietradonice, een uitzondering binnen de DOC, maar met dezelfde precisie gevinifieerd. In alle wijnen proef je vakmanschap, visie en terroirexpressie. Casanova di Neri combineert klassieke Toscaanse traditie met moderne technieken, zonder in te boeten op authenticiteit. De wijnen zijn een reflectie van het landschap, de seizoenen en het temperament van Montalcino zelf: puur, exact en groots van karakter.
De zwaartekracht helpt bij het verplaatsen van de druiven en most, wat oxidatie en overmatige interventie voorkomt. Na de handmatige oogst worden de druiven tweemaal geselecteerd: eerst op tros en daarna op individuele bes via optische sortering. Alleen het beste fruit gaat door naar de vergisting in open, conische roestvrijstalen en houten tanks. Dankzij deze aanpak, en het gebruik van natuurlijke gisten, behouden de wijnen hun finesse, frisheid en aromatische kracht. Na de vergisting volgt een langzame rijping in grote en kleinere vaten, die zorgvuldig zijn afgestemd op elke cuvée. De stijl van Casanova di Neri is krachtig, maar altijd elegant. De tannines zijn zijdeachtig, de zuren levendig en de aromatische complexiteit indrukwekkend.
De Brunello’s worden alleen in topjaren gemaakt en kennen een lang bewaarpotentieel. Naast sangiovese produceert men ook een krachtige cabernet sauvignon uit Pietradonice, een uitzondering binnen de DOC, maar met dezelfde precisie gevinifieerd. In alle wijnen proef je vakmanschap, visie en terroirexpressie. Casanova di Neri combineert klassieke Toscaanse traditie met moderne technieken, zonder in te boeten op authenticiteit. De wijnen zijn een reflectie van het landschap, de seizoenen en het temperament van Montalcino zelf: puur, exact en groots van karakter.
Iedere fles Casanova di Neri vertelt het verhaal van Montalcino: puur en onvergetelijk.
Casanova di Neri
